全自動隔油設(shè)備工作原理是污水先從進(jìn)水口進(jìn)入除渣腔，除渣腔內(nèi)裝有自動除渣裝置，可將直徑>4mm的固體殘渣過濾出來，由維護(hù)人員定期更換、清理。除渣后的污水再流進(jìn)沉淀腔，小顆粒、污泥等在此沉淀，此處污水流速不大于0.005m/s，利用油水密度差原理，使油浮在上面，顆粒物及污泥沉淀在底部。去除污泥的污水再流進(jìn)油水分離腔，在此進(jìn)行油水分離。此腔室自帶自動恒溫裝置，溫度保持在25℃左右，保證油脂不固化；水面上方裝有自動刮油裝置，可將水面上的浮油刮入油槽，油通過排油口流入集油桶內(nèi)。經(jīng)油水分離后的污水由底部進(jìn)入虹吸腔，利用虹吸現(xiàn)象，使水自動持續(xù)進(jìn)入儲水腔，設(shè)備自帶反沖洗清潔功能，可對刮油裝置和除渣裝置進(jìn)行沖洗，達(dá)到自清潔作用。
全自動隔油設(shè)備產(chǎn)品特點
1、設(shè)備采用一體化設(shè)計制作,集約程度高,占地面積小,智能化程度高,無需繁瑣的人工操作；
2、全自動除渣：配有自動除渣機，設(shè)備到達(dá)設(shè)定的啟動時段，即自行啟動工作，干凈衛(wèi)生、省時省力；
3、輪式除油：配有自動輪式除油裝置，即到點自行啟動除油；
4、提升裝置：選用葉輪經(jīng)特殊設(shè)計的不銹鋼殼體的提升泵，配套耦合、導(dǎo)桿等；
5、設(shè)備運轉(zhuǎn)效率高,出水穩(wěn)定、除油效果高達(dá)95%,可將表面油脂、絮狀油脂、發(fā)酵類食物殘渣、漂浮類垃圾全部推送入油槽內(nèi)；
6、智能控制、節(jié)能環(huán)保、維護(hù)簡單、省時省工、經(jīng)濟、衛(wèi)生；
7、設(shè)備自控部分設(shè)有自動/手動開關(guān),可24小時內(nèi)任意時段運行系統(tǒng),100%人性化操作,同時電控箱可帶遠(yuǎn)程接口（選配），方便客戶接入中央控制室,實現(xiàn)遠(yuǎn)程操作，真正可實現(xiàn)無人值守操作。
